三沢にこだわりのピザ職人あり 三沢のピッツェリア マッシモ では本格派のナポリピッツァ が楽しめます。両親へのお土産にすべく、フリフルチキンと併せてテイクアウト （フリフリチキンの記事はこちら ）さて、こちらは、イタリアから1ヶ月半かけて輸入した…

三沢市のスカイプラザにある「ラニ チキン ファクトリー 」 このお店はハワイのローカルフード「フリフリチキン 」を食べられます。「フリフリ」とはハワイ語で「くるくる回す」という意味だそうです。ちなみに、この「フリフリチキン」は、ハワイの伝統的料…

先日、所用にて三沢へ午前中の用事を終え、ランチに向かった先はフレンチレストラン「North40-40」 お店のコンセプトは、「本格フレンチをカジュアルに！ 青森県産食材にこだわった優雅なアレンジの料理をご提供」とのこと。コンセプトのとおり、地元産品へ…

太宰は青森市にある提川を「隅田川に似た広い川」と評しましたが、この提川沿いは、隠れたグルメスポットでもあります先日、グルメスポットの１つでもある焼鳥の老舗「やまがみ」に、旧友と伺いました念願の初訪問です！ なかなか情緒ある外観です。ちなみに…

青森市三内にある、格安ランチでお馴染みの「浜寿し 義兵衛」 ちょこちょこ利用させていただいています。（前回の記事はこちら）この日は握り寿司ランチ（525円）を注文 圧倒的なコストパフォーマンス！こちらは今が旬のホッキ貝 新鮮で美味かったです。大人…

江戸時代、農民が冬の寒さを防ぐために、（糸で縫い目をぎっしり指すことで）保温性や強度を高めるために作られた「津軽こぎん刺し」元々、防寒用の技法として編み出されたこぎん刺しも、明治の初めには、装飾品としての一面もクローズアップされます。農家…

先日、東奥日報社発行の「青森県まるごと生活情報誌 月刊『ツゥーライフ』で黒石市のベル・プランタン笹屋 の創作スイーツ「七々子」が紹介されていました あまりに美味そうな写真だったので、黒石市出身の同僚A氏に頼み込んで、買ってきてもらいました有難…