2012-03-01から1ヶ月間の記事一覧

冬の味覚の食べ納め サメ&ホッキ貝

このブログではジャンルに関係なく青森県の魅力をアピールしていきたいと思っていましたが、「青森B級食ブログ」のような感じになってしまいました今回も食ネタです…今日(2012.3.20)の青森は、冬並みの寒さでしたが、だんだんの春の気配を感じつつあります…

エレガント! 陸奥八仙 黒ラベル 

私が思うに、豊盃 (弘前市)と共に青森を代表する酒蔵「陸奥八仙 」(八戸市)先週末、頂いたのは、「陸奥八仙 黒ラベル 純米吟醸無濾過生原酒 直汲み」 栓を開けて注いだ瞬間、パイナップルのような香りが一気に広がりました。素晴らしい 口に含むと、べと…

青森新町の生き証人 パンとケーキの店 栄作堂

久々の更新となってしまいましたさて、青森市新町にある昭和6年創業の「栄作堂」 (ほぼ当時の栄作堂)こちらは現在の佇まい。クラシックな外観にほっとします。 青森市には、こういう昭和遺産が結構残っていますね。 (古くさいと言えばそれまでですが…)父…

品のいい香りとさっぱりした甘いりんご「金星」

親戚から頂いたりんごも底をついてしまい、最近は古川市場でりんごを買っています スーパーよりも安いですね。最近、りんごが高くて 今日は、バナナの香りや品のいい甘みが特徴の「金星」にしました 甘さが特徴のりんごと言えば、王林が有名ですが、個人的に…

癒しを求めて 〜おでんとけの汁の昼食〜

春めいてきた青森市長い冬もようやく終わりそうな気配です 天気がいいので、ねこぜの東京⇔青森さんが紹介していた、青森市古川の横山商店に行って来ました!(青森魚菜センター裏口付近にあります。)昔の青森駅前にあったりんご市場みたいだなあ〜 この椅子…

県民食 筋子

急遽残業となった、とある平日 「わや、つかれだ…」と独り言をつぶやきながら、自宅へひたすら歩くこういう日の晩飯は、筋子と白いご飯だけで十分! また、明日からけっぱるぞ〜