2013-10-01から1ヶ月間の記事一覧

束の間のひととき 〜 東京・新富町 クーリでのランチ 〜

先日、所用で東京・築地へスケジュールの合間を縫って、新富町のクーリ にてランチ リーズナブルなパスタランチ(1,100円)にしました。15種類の野菜とブリの前菜 結構、ボリュームがありましたブリ美味かったなあ〜メインの魚介のパスタ 量も十分で美味かっ…

地域に愛されるラーメン屋 〜 田舎館 やまや 〜

田舎館村にあるラーメン屋「やまや」 田んぼアートを観に行った帰りに立ち寄りましたこのお店は弘前から移転してきたようです。メニューは「ラーメン500円」のみ この潔さがいいなあ〜また、家族で経営しているようで、親子(?)で調理する光景を見ると応援…

街の紅葉

家族で風邪をひいてしまったため、紅葉を観る絶好のタイミングを逃してしまった我が家そのため、当方は会社近くの紅葉で秋を感じています 結構、見事に紅葉しています!でも、観光名所の紅葉を見に行きたいなあ〜中野もみじ山(黒石)はまだ間に合うかなあ……

津軽の味を求めて 〜 いがめんちを作る 〜

弘前発祥の「いがめんち」イカゲソを粗く刻み、にんじんや長ネギなどを加えて小麦粉で混ぜ、油で焼いて作るので、津軽の粉モノといったところでしょうか。さて、当方の母は八戸出身なので、いわゆる「津軽の母の味」はあまり食べた記憶がありません。また、…