エレガント！ 陸奥八仙 黒ラベル

私が思うに、豊盃 （弘前市）と共に青森を代表する酒蔵「陸奥八仙 」（八戸市）

先週末、頂いたのは、「陸奥八仙　黒ラベル　純米吟醸無濾過生原酒　直汲み」

栓を開けて注いだ瞬間、パイナップルのような香りが一気に広がりました。素晴らしい

口に含むと、べとつかない綺麗な甘み、角のとれた柔らかい旨みが口中に広がり、心地よい

「まんず、めえな！！！！！！」これはほんとに美味かった。

もう少しいいおかずにすればよかった…

鰺ヶ沢のイカ焼き

同じく鰺ヶ沢産はたはたの唐揚げ

にしめ

ほとんど居酒屋ですね

なんにせよ、陸奥八仙は銘柄ごとに個性が際立っていて、いろいろ期待させるお酒です。

次はなんにしようかなあ〜？

〜今月のお勧め〜