2013-11-23 冬到来! たつ刺し登場 青森の食 〜魚介類〜 先日、同僚の結婚祝いを市内の居酒屋で開きました開始早々、刺身盛り合わせが登場! すげえ〜 魚好きの当方としてはこれだけで十分青森の刺身と言えば、まずはホタテですね。 甘くて美味かったです。そして、冬の味覚、鱈の白子(たつ) 鱈の産地、青森ならではの刺身です。いやあ、うめえなあ結婚する同僚は魚介好きなので、非常に喜んでいました。このたびは、Sくん、Tさん、ご結婚おめでとうございます。これからもお幸せに