陸奥湾のからす貝（ムール貝）を食する

会社の昼休み、同僚と「今度、三沢のほっき丼 でも食いに行くか？」などと話していたところ、上司が「お〜、ボンド（プロフィール名）、貝好ぎだんだな？からす貝もめえや〜。んだ、古川だら近けえはんで、行ってこなが。間山商店で売っちゅうはんでろ！」

熱意に打たれ、いざ青森魚菜センター へ

官庁街を突っ切り

哀愁漂う古川ニコニコ通りを通過

　

そして、ついに到着
　

お〜、からす貝を発見

実は、からす貝を自分で調理するのは初めて

早速、クックパッドにて調理法を検索

簡単な白ワイン蒸しにしてみました（レシピはこちら ）

まあまあの出来かな！？

350円のからす貝と398円のワインでも、いいディナーとなりました

たげ、めがった！

からす貝はわが家の夕飯の定番になりそうです。

ありがとうございます。島中（仮名）課長！

（からす貝の特徴）

○正式名称は「ムラサキイガイ」

○元々、日本には存在していなかった。（原産は地中海沿岸だが、船底に付着して世界中に広まった。）

○「海の浄水器」と言われるくらい、大量の海水をろ過する。

○ゆえに、汚水環境には強く、食用には清浄な海域に生息するものに限る。

（からす貝が食べられるということは、陸奥湾の環境は良いということ。）