旬を味わう 〜外ヶ浜のしろうお〜

青森の春の名物「しろうお」

外ヶ浜町 では「蟹としろうお祭り」が開催されています

早速、期間限定店舗の「かにた川」へ

地元の人達で店内は賑わっていました。

注文したのは「しろうおフルコース」

めったに来れないので、思わず奮発してしまいました

最初に登場したのは、しろうおのおどり食い

新鮮さ抜群です。

出し汁と生卵をかけると、動き回るしろうお！

ピチピチ跳ねまわり、食べるのが大変でした。

続いては「しろうおの天ぷら」と「しろうおの卵とじ」

平日の昼間から豪華なランチです

天ぷらがうまい！

生で食べ、揚げて食べ、煮て食べ、まさにしろうおのフルコースでした。

（欲を言えば酒が飲みたかった…）

この期間限定のお店「かにた川」は外ヶ浜町の有志が行っています。

こういう自発的な取り組みを続ける事が、街の本当の魅力に繋がっていくと思います。

来年も来るはんでなあ〜