ニュー包丁で人生を切り開け！ 〜 弘前 （有）ニ唐刃物鋳造所のペティナイフ 〜

子供が生まれるなど良いこともあった一方、

骨折や胃疾患など怪我や病気に悩まされた青森支社での３年間

悪い流れを断つため、また、４月から本社へ転勤ということもあり、

自分への贈り物として包丁を購入しました。

刃物は、昔から洋の東西を問わず、「人生、幸運を切り開く」ものとされていて、

様々な式典でのテープカット、進水式での斧、結婚式でのウェデングナイフ等が

その例です

また、古くから皇室では、悪や不運を断ち、幸運を呼ぶものとして、

慶事に刀剣を贈る風習があるようです。

前置きが長くなりましたが、

新たな包丁は、（有）ニ唐刃物鋳造所 のペティナイフを選択。

ニ唐家は、弘前藩より作刀を命ぜられて以来、

３００年の伝統がある日本有数の刀鍛冶の名門です

その作刀技術が注がれた和包丁がこちら

素晴らしい〜

料理をするのに、何かと便利なペティナイフ。

ただ、この包丁のグレードに見合う料理が出来るかは自信ありません（笑）

大事に使わせていただきます。

（有）ニ唐刃物鋳造所

弘前市金属町4-1金属団地内

?.0172-88-2881